牛排套餐
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8岁的儿子要吃的，他指定食材和做法我们按他的吩咐做。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛排，青菜，黄豆芽，黄瓜，胡萝卜等蔬菜，米饭，鸡蛋
烹饪步骤
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步骤1/1
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牛排用刀背敲松，然后用酱油，盐，黑胡椒汁等调料依个人口味腌制两到三小时。蔬菜洗净，青菜豆芽等摘好，黄瓜，胡萝卜等切丁。用平底锅，倒入橄榄油（色拉油，黄油均可），用小火将牛排煎至七成熟，当然也可以更熟。煎的过程中，肉汁会慢慢溢出。煎牛排的同时，可以将蔬菜混合炒熟。然后将蔬菜和米饭适量拌匀后盛入小碗。牛排煎好后摆盘，可用锅内剩余的油再煎个鸡蛋。最后，将碗中的蔬菜拌饭倒扣盘中，就有形状了，鸡蛋也摆在边上，大功告成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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