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暖暖的大白·白色情人节蛋糕的做法

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暖暖的大白·白色情人节蛋糕

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今年的白情，一下子就想到暖暖的大白。希望有那个人的你的那个人，不要跟大白的共同点只有圆圆的肚子。希望还未找到那个人的你，早些找到属于你的大白。“愿世界对你的唯一阻碍只有你自己的想象力。愿珍贵的人与事可以永远贮存于记忆的芯片。愿世界如大白，永远对你温柔以待。 (●━●) ”

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1小时以上 | 配菜(中级)

蛋黄 3个

、

蛋清 3个

、

白砂糖 25g

、

玉米油 50g

、

牛奶 50g

、

低筋面粉 70g

、

柠檬汁若干

、

白砂糖 25g

、

黄油 90g

、

糖粉 60g

、

淡奶油 40g

、

低筋面粉 190g

、

淡奶油 300g

、

红色食用色素若干

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用普通戚风蛋糕的方子做一个蛋糕坯。
步骤2/14 点击查看大图
从中间切开，涂上奶油。
步骤3/14 点击查看大图
再把两片蛋糕合上，外层抹匀奶油。
步骤4/14 点击查看大图
简单裱花
步骤5/14 点击查看大图
把黄油隔水加热打至顺滑，再依次加入糖粉、淡奶油，筛入低筋面粉。
步骤6/14 点击查看大图
将低筋面粉与黄油等翻搅均匀，和成面团。
步骤7/14 点击查看大图
按照大白的样子捏出一个面团大白来～注意各种比例^ ^
步骤8/14 点击查看大图
用食用色素揉一个红色的小面团做爱心。
步骤9/14 点击查看大图
配方中的用料可以做好几个大小不一的大白，最后可根据蛋糕的大小选择一个最合适的放在上面～
步骤10/14 点击查看大图
将烤箱预热至180度烘烤25分钟后取出。
步骤11/14 点击查看大图
用巧克力笔画上眼睛～图片中表面焦黄的是刷过蛋液的大白
步骤12/14 点击查看大图
把大白放到之前做好的奶油蛋糕上。再放上一些自己喜欢的点缀小物就可以啦！
步骤13/14 点击查看大图
大白的肚子务必在捏的时候要捏成鼓鼓的～这样才萌
最后一步点击查看大图
制作完成，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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