凉拌猪肺
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我比较喜欢吃猪肺,而且很便宜市场才五块钱一个,但是做着很麻烦,洗一个猪肺都得花上半个小时去洗掉里面的淤血,而且也很难切
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烹饪步骤
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步骤1/6
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买一个完整的猪肺,把水龙头的水冲进喉管里面,让猪肺冲满水好拍里面的血跟泡沫出来
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步骤2/6
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切好了之后得用手把水给挤出来,然后放到锅里去灼。(灼的步骤省略了,烧好的热水放姜放米酒下去去腥)
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步骤3/6
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准备好材料。香菜,辣椒粉,小米椒。蒜米
步骤4/6
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发布于 2015-03-14
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