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什锦馅饼的做法

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什锦馅饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁、、、、、适量

、

豆腐干

、

鸡蛋

、

粉丝

、

木耳

、

泡发香菇

、

小白菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所需食材切碎，把炒锅放油，油热后放入花椒、大料炸香，再放入葱蒜煸炒出香味后，将其调料捞出，留底油，备用
步骤2/5 点击查看大图
油凉后将切碎的食材放入，再放些葱碎准备调馅。依次放入味极鲜酱油、盐、香油（稍多放一点，比较香☺）和蚝油调匀
步骤3/5 点击查看大图
热水和面，将面揉成光滑面团，醒一会备用
步骤4/5 点击查看大图
面醒好后，揪成剂子擀成面皮，把馅料包好，包成包子样。锅烧热，放油，再放入包好的'包子'在锅里用手按扁，烙成两面金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
成品，配上玉米粥，简单又好吃，试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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