红烧肉烩菜
在忙碌一天后,家人都需要丰富的营养补充。现成的肉类,烩入各类蔬菜,短短十几分钟,一顿丰富的晚餐就能呈现。
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步骤1/14
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木耳用热水泡开
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步骤2/14
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粉丝热水泡开
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步骤3/14
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洗菜洗菜
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步骤4/14
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土豆、胡萝卜、豆角都切成差不多大小的条。白菜叶子和梆分开,菠菜和油菜个子太大就切两半
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步骤5/14
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白菜帮切成酱紫好入味哦
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步骤6/14
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热油把土豆炸得金黄捞出
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步骤7/14
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热油把蒜爆香
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步骤8/14
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下豆角后加适量盐,煸炒到出虎皮
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步骤9/14
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下胡萝卜炒到变色后加肉,少许生抽和料酒继续煸炒
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步骤10/14
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加入白菜帮和木耳混匀,煸炒到白菜帮有些变色
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步骤11/14
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把土豆和粉丝铺在上面,加热水,盖上盖子焖三分钟
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步骤12/14
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加入白菜叶、菠菜、油菜混匀煮熟,少许白胡椒和盐调味
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步骤13/14
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出锅前加一点香菜末
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最后一步
各类配菜,可以凭喜好增减
红烧肉的做法,周末做完再推出。不想自己做,可以直接买食堂的,省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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