你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋
浏览 35956 · 收藏 64
将做法保存到手机
大部分地区吃的都是白萝卜，估计很少有人吃青萝卜，其实青萝卜别有风味哦。而且熟的青萝卜完全不需要担心有味道。 这道菜是一道很简单又口味清新的菜，工作日懒得做饭时不妨一试。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
青萝卜洗干净，把一半萝卜擦成丝(细丝哈)，如若刀功好切也是不错滴。
-
最后一步
锅里放油(萝卜吃油可适当多放三分之一)，油熟了加入葱花翻炒一下，倒入萝卜丝，翻炒至萝卜丝刚开始变蔫时撒盐翻炒一会让其入味儿，取一整个鸡蛋，磕在萝卜丝中间，呆半分钟，用铲子搅拌，鸡蛋熟了，这道素雅的小菜就可以出锅了。就着粥什么的，别提多香了。
小贴士
不要放太多萝卜否则会出汤的，再者萝卜炒到八成熟即可，脆生生的才有口感。鸡蛋不需要预先炒，直接洒入菜里，裹在萝卜丝上就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-12
换个做法
你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的相关分类
你一定没吃过的青萝卜炒鸡蛋的相关推荐
-
自制潍坊香肠山东五香腊肠
50875人看过 -
懒人菜谱：家常酱豆腐
17662人看过 -
桂圆红枣乌鸡汤
13999人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5305人看过 -
私家酸辣肉丝面
19353人看过 -
超级简单的糖醋排骨
6230人看过 -
家庭版炝炒圆白菜
5560人看过 -
雪平锅菜谱：鸡蛋面
15263人看过 -
香辣排骨土豆
18919人看过 -
自制广味腊肠
44931人看过 -
沿海本土做法炒花蛤
28081人看过 -
芹菜猪肉豆皮馅儿饺子
19575人看过
