韭菜鸡蛋馅儿饺子
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步骤1/6
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韭菜摘好，洗净，尽量控干。因为韭菜本来就出水，水过多到时包的时候不方便。
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步骤2/6
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葱姜蒜切碎备用。
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步骤3/6
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鸡蛋打入碗中，加盐，打散。锅中倒入油，油热时放入鸡蛋翻炒。起锅备用。
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步骤4/6
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锅中再添油，油热时放入切碎的葱姜蒜爆出香味，倒入切好的韭菜，翻炒，依个人口味放入盐，其他调味品。我放了南德，鸡精和凉拌汁。轻炒片刻既可。忘了拍照了这步，附上上次做的图片。
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步骤5/6
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和面，擀饺子皮儿，包好。就可以下锅了。
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最后一步
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成品。其实我也是刚做两三次，感觉还可以。就是包的饺子的样子有待提高～～调好蒜汁儿，就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-11
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