沙煲霸王汤
第一次喝这汤,是宝贝爸爸煲给的,我们起名为“霸王汤”。女人汤=车螺鸡汤,加上花蟹,鮮上+鮮。俗语【男虾,女蟹】,但宝贝爸爸也爱喝,他说“好鮮好甜”哈哈~~~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡洗净切块。
-
步骤2/7
点击查看大图
沙煲洗净下清水,下鸡块,开火,为延长沙煲的寿命,先开小火,待锅里水热时调大火烧开,水开调中小火煲十分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
十分钟后调大火,打开盖,下车螺,盖上盖,水烧开后调小火。【车螺事先放水里,切个鲜辣椒泡水里让车螺吐泥,然后洗刷干净】
-
步骤4/7
点击查看大图
调大火开盖,下花蟹,下几片姜片,滴几滴酒,盖上盖,水烧开后调小火煲5分钟左右。【花蟹事先用盐水泡晕,刷洗干净,去内脏切两半备用】
-
步骤5/7
点击查看大图
打开盖子,放适量盐,用勺子拌匀,再盖上盖子,关火,利用沙煲余温让肉肉在锅里沸腾至平息。
-
步骤6/7
点击查看大图
剩出大汤碗上桌。
-
最后一步
点击查看大图
食用~鮮甜味十足。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
沙煲霸王汤的相关分类
沙煲霸王汤的相关推荐
-
红桃♥️K酱
53075人看过 -
盐水花生米
173195人看过 -
调理鼻炎的小妙方 坚持喝百分百有效
196538人看过 -
霸王别鸡-霸气侧漏的美味酸菜鸡
240230人看过 -
素炒姬松茸
454690人看过 -
糖煮板栗加微波炉版
39124人看过 -
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2846894人看过 -
干锅花菜
2668716人看过 -
花螺鲍鱼鸡(滋补大餐) #冬季滋补花样吃法#
131927人看过 -
剁椒荞头
38339人看过 -
#夏日吃货嘉年华#凉拌皮蛋
118093人看过 -
砂锅鸡翅煲
140704人看过