干煸豆角茄子的做法

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干煸豆角茄子

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在川菜馆经常点这菜很下饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子适适量

、

龙豆十五根左右

、

大蒜适量

、

葱若干

、

耗油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗干净茄子龙豆
步骤2/5 点击查看大图
龙豆切成两半茄子切成条
步骤3/5 点击查看大图
茄子不要太细因为会缩的
步骤4/5 点击查看大图
蒜拍一下葱切成丝
最后一步点击查看大图
将花椒煸香葱蒜煸香龙豆倒进入翻炒等到龙豆变成深绿色到进入茄子翻炒茄子变小龙豆熟了就好温馨贴事油要稍微多一点因为茄子吸油可以稍微放点耗油更加鲜美稍微一点盐适合自己口味就可以了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-10

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