用面包机自制肉松
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步骤1/7
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生肉,用清水泡2个小时,出血水之后,加八角,花椒,放高压锅里,煮熟这是煮熟后的(肉必须是纯瘦肉)
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步骤2/7
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用塑料袋子装着,用擀面杖擀开,之后还有在一起的,用手撕开
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步骤3/7
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放面包机里,开果酱程序
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步骤4/7
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一个程序下来之后,用料理机,打碎一遍
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步骤5/7
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加糖,加盐,加酱油,再开一次果酱程序这里可以自己看着办,喜甜,多放点糖,不喜,不放也可以(1个小时)
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步骤6/7
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程序结束之后,再用料理机粉一遍。因为我的料理机功率不是很大,做出来的是这样的,也可以两边程序之后,最后粉一次就好这样比较蓬松,彻底挥发水分之后,装瓶,可以做面包用,可以喝粥时用,我这次做了肉松饼。要怎么吃,看自个喜欢
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最后一步
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肉松饼
两次,水分挥发的比较好,要是水分大的话,成品存放的时间很短。。。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-10
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