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汇饼的做法

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汇饼

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家里吃饼剩下的做汇饼最适合了，口感特别好，又养胃！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

豆角

、

土豆

、

木耳

、

鸡蛋

、

干豆腐

、

盐，酱油，白胡椒粉，酱油

、

开水

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉适量，加入开水慢慢搅拌成雪花状，然后揉成面团待用！
步骤2/10 点击查看大图
揉成团以后分成几个小面团，在重新揉一遍，待用！
步骤3/10 点击查看大图
把小面团揉成长天擀成饼，喜欢吃有口感的就厚一点，喜欢吃软一点的就把饼擀的薄一点！
步骤4/10 点击查看大图
锅里加适量的油，不要太多。把饼下到锅里，小火就可以，因为我们揉面的时候用的是开水，所以饼比较容易熟，两年烙成图片中就可以出锅了，继续下一张！
步骤5/10 点击查看大图
烙好的饼^_^
步骤6/10 点击查看大图
把烙好的饼切成条，宽度按自己喜欢的样子就好！
步骤7/10 点击查看大图
把所有青菜都切成丝，准备呛汤用！
步骤8/10 点击查看大图
油下锅，加葱花，白胡椒，酱油，在加入土豆，豆角丝，煸炒，加水烧开，加盐，鸡精等开锅后把木耳干豆腐，加进去，喜欢吃别的蔬菜也可以加一点看自己口味！我加了西红柿！等锅开了就可以把切好的饼下进去，煮开就可以出锅了！
步骤9/10 点击查看大图
出锅后自己可以加点香菜小葱点缀！
最后一步点击查看大图
口感特别好，如果家里有吃饼，吃剩下的就可以做成汇饼，因为剩下的饼比较硬，但是煮出来的口感却很好，比现做出来的饼要好吃噢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

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