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汇饼(9/10)
面粉适量,加入开水慢慢搅拌成雪花状,然后揉成面团待用!
揉成团以后分成几个小面团,在重新揉一遍,待用!
把小面团揉成长天擀成饼,喜欢吃有口感的就厚一点,喜欢吃软一点的就把饼擀的薄一点!
锅里加适量的油,不要太多。把饼下到锅里,小火就可以,因为我们揉面的时候用的是开水,所以饼比较容易熟,两年烙成图片中就可以出锅了,继续下一张!
烙好的饼^_^
把烙好的饼切成条,宽度按自己喜欢的样子就好!
把所有青菜都切成丝,准备呛汤用!
油下锅,加葱花,白胡椒,酱油,在加入土豆,豆角丝,煸炒,加水烧开,加盐,鸡精等开锅后把木耳干豆腐,加进去,喜欢吃别的蔬菜也可以加一点看自己口味!我加了西红柿!等锅开了就可以把切好的饼下进去,煮开就可以出锅了!
出锅后自己可以加点香菜小葱点缀!
口感特别好,如果家里有吃饼,吃剩下的就可以做成汇饼,因为剩下的饼比较硬,但是煮出来的口感却很好,比现做出来的饼要好吃噢!