凉拌心里美
过年肉吃的太多,来点清淡的。
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步骤1/6
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把心里美削皮洗净,切成滾刀块,放在盆里,散点盐去去水份。
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步骤2/6
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差不多5分钟心里美的水份就出来了,去掉水,放点醋,放点切好的蒜,放点香油和白糖,在少少的放点盐。
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步骤3/6
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准备好这些材料,锅里加油。
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步骤4/6
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油热后放入上面准备好的材料炝锅,待香味出来后把这些材料用产子去掉。
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步骤5/6
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关火放入芝麻和葱炝锅。
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最后一步
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把炝好后的油倒入心里美里边,拌好就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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