蒜蓉蚝油の 鲜汁扇贝(烤箱版)
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速冻扇贝
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放在温水里浸泡下,然后洗干净
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步骤3/11
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取出把扇贝肉用刀划开十字形
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沥干水分,倒入适量黄酒腌10分钟或更久
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步骤5/11
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这期间就剥蒜切碎,还有葱和生姜片都切备好
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步骤6/11
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扇贝摆进烤盘,然后把姜片分布摆在每个扇贝肉上
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步骤7/11
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蒜装碗倒入一些食用盐,加点儿盐
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步骤8/11
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均匀把蒜末撒上每个扇贝上
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步骤9/11
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每个扇贝倒进少量蚝油,用手指把酱汁涂抹均匀
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步骤10/11
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最后再每个扇贝里倒进一些六月鲜淡酱油
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最后一步
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烤箱220度上下火预热,然后放进中层烤10分钟取出,撒上香葱就OK!很鲜美好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
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