婴儿辅食之磨牙饼干
之前一直用鸭蛋黄和亚麻籽油给宝宝做磨牙饼干，味道很香, 宝宝特别喜欢吃，有几个月没有做过饼干了，这几天宝宝又见什么咬什么，估计是又要长牙，家里没有鸭蛋，这次用鸡蛋加些黄油做点饼干试试，虽然宝宝吃黄油不好，少放点应该问题不大。
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步骤1/6
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准备原材料：面粉、黄油、鸡蛋、糖。
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步骤2/6
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把黄油和糖放微波炉30秒，拿出后加入鸡蛋。
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步骤3/6
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将调好的黄油液加入面粉或成面团。
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步骤4/6
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面团分成两份，一分加入切碎的海苔，一分什么都不用加，将面团充分揉好。
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步骤5/6
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将或好的面团放湿布下松弛半小时。
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最后一步
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把松弛好的面团擀成大概0.8厘米厚，切成条，可以拧几下，我懒，就拧了几根。放入烤箱180度中层烤20分钟即可。
这次我做了两种口味，一种原味，一种海苔味的，家里没有海苔碎，我把海苔片切碎了做的。其实做饼干也不必特别精确克数，多些黄油更酥，多些鸡蛋更硬，只要把原材料或成面团就可以，酥脆和硬就根据自己的要求来调整原材料的比例哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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