家常韭黄炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭黄洗净、控水、切段，有青红椒丝、蒜放点儿，上面撒胡椒粉适量。
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步骤2/4
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蛋液加料酒、盐1g打散，炒好盛出！加料酒去腥、鸡蛋松软可口。
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步骤3/4
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油不足少加点，热锅热油，先放盐1.5g炒两下，立即放韭黄快炒匀，倒入鸡蛋，翻匀、关火。
步骤4/4
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发布于 2015-03-06
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