浓香滋补肉骨茶
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【肉骨茶】此“茶”非彼“茶”,它是一道猪肉药材汤,混合多种中药及香料熬煮多个小时。是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤。 炖了两个小时的肉骨茶,屋里充满了药材香料猪排的香气,排骨软烂脱骨,汤头香而不腻!此菜谱约两个人的量,我家老爹中午和晚上吃了两顿,说是太香了╮(╯▽╰)╭
营养分析
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63克
62克
23克
894
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
300g
、
香菇
5朵
、
油菜
三颗
、
蒜
四瓣
、
姜
一块
、
枸杞
一勺
、
老抽
一勺
、
生抽
两勺
、
耗油
一勺
、
料酒
一勺
、
肉骨茶材料包
一包
烹饪步骤
-
步骤1/11
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备料
-
步骤2/11
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排骨凉水下锅焯水,焯好后捞出温水洗净备用
-
步骤3/11
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香菇为了好看切个花刀,蒜拍松,姜切片枸杞洗好,小油菜是自家花盆种的有点瘦小了,呵呵(^_^)
步骤4/11
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发布于 2015-03-06
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