鲜牛奶枸杞子炖燕窝
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步骤1/6
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取金丝燕盏一盏
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步骤2/6
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用纯净水（凉的，常温的）浸泡6～8小时。一般我是临睡前泡，第二天炖。或者临上班泡，下班回家炖。
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步骤3/6
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因为我的燕窝是免挑毛的，所以中途不用换水。所以泡开之后泡燕窝的水倒掉，把燕窝和枸杞子放入炖盅，加盖过燕窝的水。水不用太多，因为炖好之后要加奶。如果放冰糖的就加入冰糖一起炖，喜欢加蜂蜜就炖好再加。
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步骤4/6
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隔水炖三十分钟，然后关火焖十五分钟。不宜炖太久，会流失营养。
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步骤5/6
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加入三花奶或椰浆，没放冰糖炖的就调入蜂蜜！大功告成！可以一次炖多点，放入冰箱分两三天吃。
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最后一步
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我的燕窝是上等金丝燕，印尼大品牌进口，不刷胶，免挑毛。价格很实惠，需要买的可以留言咨询
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-06
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