牛奶炖燕窝
幸福其实可以很简单,比如,早起给爸爸炖盅燕窝»»美好的一天从一份有爱的早餐开始♀
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步骤1/6
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如图备料,燕盏提前泡发4小时左右,顺着纹理撕开,挑毛滤干备用;
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步骤2/6
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炖盅里放入泡发好的燕窝、冰糖和适量的矿泉水;
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步骤3/6
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上锅加盖,水开后,转小火蒸20分钟;
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加入枸杞,再蒸2分钟;
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步骤5/6
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调入纯奶,即可✅
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最后一步
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一盅爱意满满的牛奶燕窝就这样诞生了❤️
1、燕窝泡软后用剪刀把燕盏角适当剪几刀,方便更好的泡发;
2、蒸燕窝的矿泉水不用加太多,因为后面还要调入牛奶的;
3、燕窝不宜久炖,容易化水,切记;
4、我一般都是习惯后面再加入牛奶,因为牛奶不适合长时间加热,且牛奶和燕窝同炖,燕窝很难熟,成品也不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-28
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