虾仁什蔬炒饭
炒饭最简单了,冰箱里随便翻翻,把食材凑几样就是一顿美餐,又省时,还能解决掉无法炒出一盘菜的种种蔬菜,可谓清仓之举。女儿焖虾不爱吃,包在饺子里也想挑出来,唯独炒饭里的虾要往嘴里挑着吃,哎,种种的不好说。
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步骤1/5
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虾洗净
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步骤2/5
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剥去虾壳,用少许盐和料酒,淀粉腌十分钟。
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步骤3/5
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胡萝卜,洋葱和青椒切粒,西蓝花焯水备用。
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步骤4/5
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锅里放油,放入虾仁炒熟,盛出备用。
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最后一步
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炒锅放油烧热,倒入鸡蛋炒散,把胡萝卜,豌豆,青椒和洋葱先放锅内煸炒成熟,倒入米饭和蔬菜炒匀,最后放虾仁,西兰花和玉米粒,用适量盐调味即可。
为什么西兰花要最后放,因为焯熟了在锅里来回炒就碎了,玉米粒和虾仁也是熟的,所以后放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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