黑芝麻馅汤圆
往年都是超市买汤圆，今年元宵节自己动手做最爱的黑芝麻味的汤圆还是非常成功的，哈哈，
-
步骤1/11
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/11
点击查看大图
将温水缓缓倒入糯米粉中，边倒边用筷子搅拌
-
步骤3/11
点击查看大图
然后用手将面团揉光滑
-
步骤4/11
点击查看大图
取80g揉好的面团用蒸锅蒸熟，然后将蒸熟的面与之前的面团揉合在一起揉匀，揉的过程中会很粘手，这时可以撒点干糯米粉就不会粘手啦，直到把面团揉光滑后用保鲜膜包好待用。
-
步骤5/11
点击查看大图
利用醒面的时间来做黑芝麻馅
-
步骤6/11
点击查看大图
把黑芝麻倒入不粘锅小火慢炒，炒出香味后关火冷却。
-
步骤7/11
点击查看大图
将冷却后的黑芝麻用料理机打碎
-
步骤8/11
点击查看大图
把白糖倒入打碎的黑芝麻馅中拌匀，然后将隔水融化的黄油倒入拌匀
-
步骤9/11
点击查看大图
把拌匀的黑芝麻馅揉成8g一个的小球，揉完后放入冰箱冷冻半小时左右
-
步骤10/11
点击查看大图
将醒好的糯米面分成每个15g，揉搓按扁如图，把黑芝麻馅包住揉搓成圆球即可。
-
最后一步
点击查看大图
包好的汤圆很不错吧，哈哈。这个配方我做了49个汤圆，可以冻起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-04
黑芝麻馅汤圆的相关分类
黑芝麻馅汤圆的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈爱吃榴莲，做个爆浆榴莲芝士饼
143454人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4056773人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5812332人看过 -
万能芝麻馅
18691人看过 -
麻将烧饼
113631人看过 -
苏式黑芝麻馅月饼
62033人看过 -
外焦里软葱油饼
424333人看过 -
豆角馅包子
69008人看过 -
苏式月饼之黑芝麻馅
85471人看过 -
芝麻馅包子
34704人看过 -
【月饼季馅料】黑芝麻馅
382329人看过 -
黑松露油
115237人看过
