彩虹千层蛋糕
浏览 40777 · 收藏 282 · 学做 15
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
鸡蛋
4个(3个全蛋1个蛋黄)
、
低筋面粉
210g
、
牛奶
640ml
、
黄油
55g
、
糖
55g
、
食用色素
红黄蓝绿紫(以上蛋皮配料)
、
奶油
600g
、
糖
依个人口味
、
草莓
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
制作蛋皮步骤:首先把黄油和糖放入微波炉熔化,再加入打散的蛋液中搅拌,在加入牛奶(因为我的牛奶放冰箱里刚取出太冷面粉黄油易结块,我加热了几秒钟,有一点点温度)最后在筛入低筋面粉,再用过滤网过滤掉小疙瘩,面糊细腻,放入冰箱里冷却三十分钟。
-
步骤2/11
点击查看大图
用小碗分5碗调色
-
步骤3/11
点击查看大图
调色
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-03-04
换个做法
彩虹千层蛋糕的其他做法
彩虹千层蛋糕的相关分类
彩虹千层蛋糕的相关推荐
-
广式白糖糕(详细版)
485152人看过 -
蒜香排骨:酥脆可口,爱不释手
2218110人看过 -
#15分钟周末菜#低脂美味|南瓜挞
160953人看过 -
#我们约饭吧#无水蜂蜜老式鸡蛋糕
325509人看过 -
【糖酥饼】
26190人看过 -
桂花藕粉圆子羹#花10分钟,做一道菜!#
370238人看过 -
破防了!鲜掉眉的葱油蛏子~巨好吃
362399人看过 -
#憋在家里吃什么#Q弹马拉糕
489086人看过 -
牛奶花生核桃露
133345人看过 -
天然酵种大馒头
36027人看过 -
酒酿麦麸开花馒头
32158人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉(牛腩)
10240162人看过