辣椒炒干鸡
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男朋友妈妈做的干鸡,太大只,所以拿来炒更适合家里的口味
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把干鸡的肉撕下来,骨头剁成块
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步骤2/3
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青椒切成块
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最后一步
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开炒。油热放入干辣椒段,先放鸡肉炒,放点生抽和白酒,再放青椒,加入白糖和盐,翻炒,出锅
小贴士
天津人口味偏甜,所以放糖。干鸡是咸的,盐要少放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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