荷塘小炒的做法

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荷塘小炒

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食材清单加入采购清单

莲藕 1个

、

荷兰豆 1把

、

黑木耳几朵

、

紫甘蓝少许

、

盐少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/3
木耳用水泡发，洗净待用，莲藕切片洗净，荷兰豆摘好洗净，紫甘蓝洗净切细丝，木耳撕成小朵
步骤2/3
莲藕、黑木耳、紫甘蓝、荷兰豆依次入水焯一下，捞出
最后一步
锅内入油烧热，放入焯完水的所有食材，快速翻炒两分钟，加少许盐，最后用水淀粉勾芡即可

小贴士

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发布于 2015-03-03

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