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韭菜饼的做法

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韭菜饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜面粉鸡蛋火腿丁虾皮韭菜一小把一个鸡蛋少许火腿丁及虾皮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜切丁，放适量盐备用。个人喜好可以放点火腿丁虾皮什么的。
步骤2/4 点击查看大图
面粉放水搅成糊状，放入鸡蛋搅匀，再放入韭菜（放了点火腿丁和虾皮）。
步骤3/4 点击查看大图
不粘锅放少许油，舀一勺面糊摊成圆饼不要太厚，煎至两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
趁热吃脆脆的，久了中间软边缘还是脆的。可以一块放凉了再放下一块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-03

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