韭菜饼
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家常菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把韭菜洗净，切碎，加盐
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步骤2/4
拿一个盆，倒入面粉和水，搅得稍微厚些，稍加点盐
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步骤3/4
拿一个平底锅，锅中倒入油，倒入和好的面粉，在锅中铺平，定型，然后在面粉上，倒入韭菜和一个鸡蛋，用锅铲把鸡蛋和韭菜混合，分布均匀在饼皮上
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最后一步
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等待面粉定型，直到煎熟，盛到盘中
小贴士
鸡蛋基本上是一锅一个，面粉先用大火定型，然后小火把韭菜和鸡蛋定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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