韭菜饼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
韭菜面粉鸡蛋火腿丁虾皮
韭菜一小把 一个鸡蛋 少许火腿丁及虾皮
烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜切丁,放适量盐备用。个人喜好可以放点火腿丁虾皮什么的。
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步骤2/4
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面粉放水搅成糊状,放入鸡蛋搅匀,再放入韭菜(放了点火腿丁和虾皮)。
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步骤3/4
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不粘锅放少许油,舀一勺面糊摊成圆饼不要太厚,煎至两面金黄即可。
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最后一步
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趁热吃脆脆的,久了中间软边缘还是脆的。可以一块放凉了再放下一块。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
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