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香喷喷手擀面的做法

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香喷喷手擀面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

胡萝卜

、

火腿

、

青菜

、

鸡蛋

、

鸡粉

、

黑胡椒

、

一品鲜

、

白糖

、

盐

、

番茄

、

葱蒜

烹饪步骤

步骤1/5
面粉和冷水和成稍微略硬的面团。
步骤2/5
葱蒜切碎备用，胡萝卜切薄片，番茄切小块，火腿切小块。
步骤3/5
锅烧热后，加入油，油烧热放入葱蒜末，出香味后加入胡萝卜片轻轻翻炒，加入番茄，待番茄炒成糊状后加入水。
步骤4/5
在烧汤的这个过程中，将面团分三小份，取一小份擀成薄片，卷起来，用刀切成自己喜欢的宽度。撒上面粉备用。剩下两小块做一样的工作。
最后一步点击查看大图
汤煮沸后加入面条，一分钟后加入少许一品鲜酱油，鸡粉，白糖。加入火腿和黑胡椒。鸡蛋打散，倒入锅内，快速搅拌，待面条快要煮熟时，加入盐和青菜。煮2分钟后出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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