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素食之——西兰花拼鱼腐

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昕哥妈妈

清淡饮食，健康肠胃，对于蔬菜的甜美和营养来说，保持它最本质的滋味，是最佳的！“鱼腐”是广西的一个特色菜品，由鸡蛋清，纯净的鱼肉，菱粉制作而成，久煮不烂，Q弹筋道。这个“西兰花伴鱼腐”严格来说不算纯净素食，“鱼腐”还可以用油豆腐，花菇什么的做替代，我只是介绍这么一个做法～
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鱼腐（或者花菇，油豆腐） 小半斤
、
西兰花 2朵
、
红辣 若干
、
辅料：
、
蚝油
、
生粉
、
生抽
、
盐
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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