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雞蛋火腿蔬菜三明治的做法

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雞蛋火腿蔬菜三明治

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白吐司 3块

、

雞蛋 1个

、

火腿肠 1个

、

黃瓜 2块

、

西紅柿 2块

、

生菜葉子 1条

、

蛋黃醬 3勺

、

千島醬 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
將雞蛋煮熟，晾涼後去皮切成兩半。取其中一半蛋白切成丁，蛋黃碾成碎；再把火腿切成丁；然後放在盤子裏加一勺半的蛋黃醬攪拌均勻。再將3片吐司去掉四周的硬邊，取其中1片放上已經攪拌好的雞蛋火腿蛋黃醬混合食材。最後用工具壓實一些。
步骤2/3 点击查看大图
取第二片吐司片做中間層，將半勺蛋黃醬均勻的塗在吐司上，塗好的面衝向雞蛋火腿那面，壓實一些。再將千島醬塗在第二片吐司另一面上，均勻的把2片西紅柿鋪上，再塗半勺蛋黃醬在西紅柿上。繼續將2片黃瓜片均勻擺放好。最後將生菜葉子鋪在最上層，取第三片吐司，將剩下的蛋黃醬塗抹均勻放在生菜上面，用工具壓實一点即可。
最后一步点击查看大图
用刀將雞蛋火腿三明治分成兩份，再將另外一半雞蛋放在盤中，美味的雞蛋火腿蔬菜三明治就完成了。特別說明，如果覺得食材有些涼，需要加熱食用的，只需將三明治在鍋裏烤一下即可，這樣就會使吐司變脆，同時也進行了加熱。如果需要外帶，可以去淘寶選擇漂亮滴油性食物包裝紙打包外帶呦(o^^o)

小贴士

1. 蛋黃醬在大超市均有銷售，若找不到可在網上購買。 2. 西紅柿切片盡量不要太厚。 3. 黃瓜切片可斜著下刀切薄片，這樣會看起來比較多，美觀又健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-02

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