青椒肉丝百叶
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最近发现了厚百叶, 和豆腐干很接近的品质, 可以随意切丝, 片等你先要的形状大小! 不错哦!随意的一道小炒快菜! 可按自己喜好配色, 口感(texture), 配米饭, 好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肉丝放盐白胡椒粉生抽(料酒)稍腌!热锅凉油, 快爆一下!
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步骤2/5
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切好的厚百叶丝, 青椒丝!
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步骤3/5
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肉煸炒变色, 盛出。
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步骤4/5
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再起锅, 煸炒厚百叶丝, 青椒丝。 此时锅很干, 喷淋一点开水, 入蚝油, 生抽, 放入肉丝在上, 盖盖2-3分钟, 热气一上, 就好了!
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最后一步
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装盘, 开饭了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-02
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