家庭版奶油蘑菇汤
我和儿子特别爱吃西餐 每次去必点奶油蘑菇汤 今天儿子过生日 我也试试做一次 结果非常完美 儿子说非常好 其实一点都不难 只要试试 一切皆有可能 食材简单 口蘑 洋葱 培根 黄油 面粉 牛奶 就可以了 (要是不减肥的可以放奶油 味道更浓郁一些)
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步骤1/13
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洋葱 培根切丁 口蘑切片
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步骤2/13
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锅里放黄油 喜欢味儿浓的就多放
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步骤3/13
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放入一小碗面粉 随便什么面粉都行 一定要小火翻炒 变色
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步骤4/13
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倒入一瓶牛奶(不减肥的可以放奶油 味道更浓郁) 一小碗水 小火搅拌 有疙瘩也没事 后面就没有了
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步骤5/13
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另起锅 放黄油
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步骤6/13
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放食材 小火翻炒
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步骤7/13
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放黑胡椒 海盐 炒软 变色
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步骤8/13
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把炒好的蘑菇放倒牛奶水里 大火烧开 小火咕嘟 用勺子勤搅拌 3~5分钟
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步骤9/13
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成线状 就可以了
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步骤10/13
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关火
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步骤11/13
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色泽米白 奶香浓郁 口感细腻
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步骤12/13
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真材实料
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最后一步
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唇齿留香 美极了 绝对不输给西餐店哦
我是为了儿子减肥 自己研究的放牛奶 否则放奶油 味道能更好一些 不过这么做 也非常好了 全程都是小火 千万不要大火 要不黄油爱糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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