薯条
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步骤1/7
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土豆去皮切条,我觉得粗细都行,随心所欲。
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步骤2/7
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放入盐水中煮三分钟
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步骤3/7
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控干水分,撒上薄薄一层淀粉,端起簸匀。
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步骤4/7
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油烧五六成热,下土豆,改中火炸。一次不要放太多,分几次来炸。
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步骤5/7
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五分钟后捞出。
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步骤6/7
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改大火,油烧热后将刚才的土豆条放入,进行二次复炸,呈金黄色后捞出装盘。
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最后一步
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绝配番茄沙司噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-28
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