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海鲜咖喱焗意面的做法

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海鲜咖喱焗意面

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放假的最后，想吃咖喱，想吃意面，想吃奶酪～于是就有了这道菜。我是懒人，这个做法比较简单，不用太麻烦。味道有点混搭，不过很赞啦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

意面 200g

、

虾仁适量

、

土豆 100g

、

胡萝卜 70g

、

洋葱 35g

、

咖喱酱 35g

、

椰浆 200ml

、

马苏里拉芝士片 6片

、

橄榄油少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/4
意大利面煮至7、8成熟。煮面时水里加点橄榄油和一勺盐。
步骤2/4 点击查看大图
用的咖喱和椰浆。用少量油翻炒洋葱，土豆，胡萝卜，虾仁。加入咖喱酱和椰浆，小火煮，可以适量加点水。待土豆熟了，收汁。
步骤3/4 点击查看大图
浇汁～就是咖喱海鲜意面。
最后一步点击查看大图
马苏里拉芝士片撕成条，铺在意面上。放入烤箱，190度，8分钟左右，芝士融化。于是可以开动啦～

小贴士

我这些材料做了两盘，刚好够两个人吃。很喜欢奶酪，加的比较多，如果不喜欢那么腻，可以少加奶酪～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-28

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