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节后零负担的——零油脂布朗尼

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Graceful曼

每逢过年过节都难免吃了很多高油脂高热量的食物，节后就算再馋甜点可能也会因为高热量而不敢下口…今天来给大家介绍一款零油脂的布朗尼蛋糕～在美味的同时又不会增加身体负担～～ 很多零油脂的甜品都是用豆腐和豆浆来代替黄油和淡奶油～所以这次的无油布朗尼需要用到木棉豆腐来代替黄油，木棉豆腐含水量较少，比较容易处理～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 45g
、
木棉豆腐 250g
、
鸡蛋 2个
、
细砂糖 50g
、
可可粉 20g
、
香草精 1-2滴
、
黑巧克力 100g
、
牛奶 20g
、
核桃碎、葡萄干 适量
、
朗姆酒 少许
、
盐 一小撮
烹饪步骤
小贴士

*如果你买不到木棉豆腐可以用内脂豆腐等嫩豆腐代替 ；*我用的是65%的黑巧克力，你可以根据你用的黑巧克力来调整砂糖和可可粉的用量～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-26

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