牛排
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2015.02.15
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛排双面用麝香草＋海盐＋蒜蓉抹匀，腌制30分钟，时间长些更好。菠菜洗净，平菇切片，蒜捣碎制成蒜蓉。备用
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步骤2/3
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热锅凉油放入蒜蓉+菠菜适量盐翻炒至变软变色加入平菇炒熟。装盘
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最后一步
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热锅、热油、大火，放入腌制好的牛排，每15秒钟翻面。5~6成熟的煎5~6分钟即可！
小贴士
纽约牛排、肉眼牛排均可恒哥更爱肉眼牛排。煎牛排时始终保持大火、勤翻面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
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