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牛排(1/3)
牛排双面用麝香草＋海盐＋蒜蓉抹匀，腌制30分钟，时间长些更好。菠菜洗净，平菇切片，蒜捣碎制成蒜蓉。备用
热锅凉油放入蒜蓉+菠菜适量盐翻炒至变软变色加入平菇炒熟。装盘
热锅、热油、大火，放入腌制好的牛排，每15秒钟翻面。5~6成熟的煎5~6分钟即可！