【夏日瘦身】素食版考伯色拉
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夏天轻薄的衣物遮不住赘肉,吃点素的清下肠胃吧
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛油果
1颗
、
生菜
1颗
、
胡萝卜
1根
、
番茄
1颗
、
洋葱
1颗
、
土豆
半颗
、
黑木耳
10朵
、
鸡蛋
1只
、
酸奶
2勺
、
蒜蓉油醋汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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切配食材。木耳,胡萝卜,土豆提前煮熟
-
步骤2/4
土豆煮熟后剥皮,切丝,扫上盐和黑胡椒粉,超好吃的有没有(另外半颗土豆就是这么吃完了)。木耳,生菜分别浸在蒜蓉油醋汁里调味(蒜蓉油醋汁=橄榄油3份+黑醋1份+蒜蓉+黑胡椒+盐)
-
步骤3/4
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牛油果切片,半颗和酸奶混合打匀做牛油果酱
-
最后一步
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食材以竖条纹码放,装盘
小贴士
1.胡萝卜素和维生素A都是亲油性,加油煮熟更易吸收 2.牛油果切开后迅速滴上柠檬汁防治氧化
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-24
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