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大喜大牛肉粉试用之肉片豆腐炖木耳

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土豆丝卷饼

我用了大喜大牛肉分调料煮炖排骨非常鲜美，LG开玩笑说，那是隔水炖和排骨的功劳吧？对他的疑问我用事实来反驳最有力。这次我用了普通炖锅煮炖家常冻豆腐和木耳，选用没有肥肉的猪里脊肉，同样没有放一点植物油，使用最容易炖走味的冻豆腐和没有一丝鲜味的木耳做实验，煮炖出来依然是鲜美之极，这下，LG不住嘴地夸赞了，这大喜大牛肉粉真是好。
食材清单 加入采购清单
猪里脊 400g
、
泡发木耳 300g
、
冻豆腐 2块
、
大喜大牛肉分 20g
、
盐 适量
、
淀粉 1汤勺
、
生抽 2汤勺
、
胡椒粉 适量
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

煮炖的时候汤水要一次加够，开始高于肉片的一倍高即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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