豆沙芝士酥(9个)
本想做蛋黄酥 大过年的买不到好的蛋黄 就用了芝士代替 口感很惊喜
-
步骤1/9
点击查看大图
将水油皮所有原料混合揉成光滑的面团
-
步骤2/9
点击查看大图
将酥皮的原料也揉成面团
-
步骤3/9
点击查看大图
将揉好的水油皮和酥皮各分成等量 此处我各分成了9分 盖上保鲜膜静置15分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
制作馅料 将奶酪片揉成球状
-
步骤5/9
点击查看大图
在奶酪外包裹上豆沙
-
步骤6/9
拿一份水油皮用手压扁将酥皮包入 水油皮收口 并将收口处放在上方 用擀面杖擀成椭圆形卷起 再重复2-3次
-
步骤7/9
点击查看大图
最后压扁面团包入馅料 收口后 收口放在下放 将鸡蛋液打散
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱预热180度 用刷子在表面刷上鸡蛋液 撒上芝麻
-
最后一步
点击查看大图
180度烤25分钟即可出炉
普通面粉没有可以用一半低筋面粉一半高筋面粉混合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
豆沙芝士酥(9个)的其他做法
豆沙芝士酥(9个)的相关分类
豆沙芝士酥(9个)的相关推荐
-
椰香奶黄冰皮月饼
149918人看过 -
肉夹馍
12529445人看过 -
榴莲芝士冰皮月饼
87302人看过 -
【中式糕点】菊花酥饼~
757044人看过 -
#入秋滋补正当时#芋头蒸排骨
2690335人看过 -
玉米烙
343222人看过 -
不爆皮的蛋黄酥
502685人看过 -
蓬松柔软的发面饼,在家就能做!
939913人看过 -
万能奶黄馅儿
343920人看过 -
中式传统糕点之蛋黄酥
1456804人看过 -
烧素鸡
45850人看过 -
冰皮月饼:超爱奶黄馅!
2217337人看过