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豆沙芝士酥（9个）(5/9)
将水油皮所有原料混合揉成光滑的面团
将酥皮的原料也揉成面团
将揉好的水油皮和酥皮各分成等量 此处我各分成了9分 盖上保鲜膜静置15分钟
制作馅料 将奶酪片揉成球状
在奶酪外包裹上豆沙
拿一份水油皮用手压扁将酥皮包入 水油皮收口 并将收口处放在上方 用擀面杖擀成椭圆形卷起 再重复2-3次
最后压扁面团包入馅料 收口后 收口放在下放 将鸡蛋液打散
烤箱预热180度 用刷子在表面刷上鸡蛋液 撒上芝麻
180度烤25分钟即可出炉