鲜美粉丝蒸阿根廷红虾
朋友过年送的阿根廷红虾,怎么吃才好呢?突然想起曾经在豆果上看到的食谱~于是乎如法炮制,真的很鲜美呢!
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步骤1/11
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备好食料
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步骤2/11
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姜切丝,蒜剁成蒜泥。
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步骤3/11
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用剪刀将虾背剪开,取出虾线。
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步骤4/11
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再用刀将虾背的虾肉割开,以便放入炒好的蒜泥。
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步骤5/11
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将蒜泥,姜丝加入橄榄油,盐,胡椒粉高火爆炒。
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步骤6/11
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盛入小碟备用
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步骤7/11
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粉丝洗净,开水烫熟,均匀撒上适量的盐。
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步骤8/11
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将爆炒过的蒜泥用小勺均匀的放入虾的背缝当中。
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步骤9/11
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将做好的虾摆在粉丝上,入锅大火蒸5分钟。
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步骤10/11
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蒸好后撒上葱花继续焖2分钟即可
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最后一步
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鲜美的粉丝阿根廷红虾蒸好啦,享用美食吧(=^・^=)
烫过粉丝的水要保留一些,不要全部倒掉,避免蒸后会变得太干,吃完虾后在粉丝上到了一点醋调和了一下,味道与众不同呢(^_-)试试吧亲们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
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