花生牛轧糖 感觉棒棒哒
闲来无事，趁着购买年货的同时买了一些材料，准备制作家里的糖果。也因为奶奶喜欢吃牛轧糖，可外面的花生太少，这次就买了些许。 牛轧糖做起来很简单，三种材料就可以了~棉花糖、花生、黄油！
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步骤1/8
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由于花生是生得，得把它烘熟烘酥脆来。本想用烤箱，后来想想电费好贵，要烤20多分钟才能好，还没有用锅子焙来的好。用不粘锅小火热锅，把生花生放下，不断的翻动，直至香味四溢花生变成深红色。这里千万不能用大火，大火花生就焦了。也许你会尝一尝是否脆了，可是当时尝是尝不出来的，得等到花生冷了，那个时候就超级香酥。
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步骤2/8
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花生做好后一边放凉。
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步骤3/8
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平底锅摸一些黄油，把足量的棉花糖放入，一直搅拌至融化！
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步骤4/8
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步骤5/8
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融化的过程中，把冷却的花生米放入，不断搅拌~~最后准备好油纸，这里记得纸上面要撒上糖粉以免粘连。
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步骤6/8
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步骤7/8
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铺好后叠成搬砖状，放到冰箱里面冷却。最后就可以等切开一品美味啦！！
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最后一步
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记得油纸一定要铺多些的糖粉哦，不然会粘住的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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