是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

焦糖布丁（蒸锅版）的做法

点击查看大图

焦糖布丁（蒸锅版）

浏览 13661 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1~2个

、

牛奶（奶粉）一盒或者一袋

、

焦糖（麦芽糖）适量

、

白砂糖适量

、

黄油（食用油）器皿上刷一层

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
打蛋。可以蛋清分离也可以不分离，纯蛋黄不易凝固，味道腥一点，个人喜欢加一点蛋清。
步骤2/6 点击查看大图
牛奶冷却，适量加糖。
步骤3/6 点击查看大图
在容器上刷一层油（食用油，黄油都可以），倒入焦糖置于底部，2~3mm厚度。我的焦糖是直接在网上买的，麦芽糖。
步骤4/6 点击查看大图
把牛奶液倒入鸡蛋液中，过滤，使布丁更细腻。
步骤5/6 点击查看大图
把过滤后的鸡蛋牛奶液倒入有焦糖的容器里，上锅蒸。
最后一步点击查看大图
蒸好后摆盘，或者就置于容器里。

小贴士

不用烤箱喔，实用简单。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

换个做法

焦糖布丁（蒸锅版）的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

焦糖布丁（蒸锅版）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许