盘龙茄子
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我今天买的茄子样子不太好,一头大一头小,应该买两头差不多大的。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉馅
适量
、
淀粉
适量
、
红辣椒
2个
、
芹菜
少许
、
番茄酱
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
胡萝卜
半根
、
大蒜白
适量
、
陈醋
少许
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子的两边各放一根筷子,以免切断了,斜着45度切成片,注意别切断了!
-
步骤2/9
点击查看大图
里面摸上干淀粉。
-
步骤3/9
点击查看大图
胡萝卜、芹菜、辣椒、蒜白、肉馅(放淀粉拌匀),备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-02-19
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