陕北油糕
陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆筵席主角。
9克
13克
44克
298
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
糜子糕的制作过程比较复杂,现在的人们都买制作好的。
-
步骤2/5
点击查看大图
这个是油糕馅,用小白菜豆腐,土豆整个上蒸锅蒸熟,土豆冷了以后用槎子弄碎,放自己喜欢的作料拌起。
-
步骤3/5
点击查看大图
把油糕弄一些比饺子剂子大些,擀面皮,包馅。等待油热了。
-
步骤4/5
点击查看大图
油热了开始炸了,炸的变成金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
好了,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
陕北油糕的其他做法
陕北油糕的相关分类
陕北油糕的相关推荐
-
超简单的油糕制作
334690人看过 -
黄米面油糕
147617人看过 -
糖油糕
127345人看过 -
儿时油糕
71125人看过 -
炸油糕
336325人看过 -
黄米面油糕
84963人看过 -
#憋在家里吃什么#5分钟轻松搞定的凉拌内酯豆腐|好吃的添盘
595260人看过 -
土豆炒牛肉
503365人看过 -
清汤面
65247人看过 -
挚爱-莲菜猪肉饺子
48909人看过 -
油糕
66642人看过 -
榴莲壳炖排骨
70816人看过