生汆丸子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把所有食材打成泥,要打成颜色发白,发粘,家里有电动打蛋器最好。加入适量盐,味精,香油。今年我偷懒,大街有加工的一斤2元,今年我做了3斤。所以的配料按我写的增减。
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步骤2/3
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火上放一锅水烧开,拿个小碟子,用虎口挤在上面,然后放到锅里面。一锅可以做好多,在水里多煮一会就好了。
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最后一步
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这是做成的,味道非常棒,能炒,能炖,能做汤,能放在火锅做配料,是过年的必备。吃不完的用冷水泡着,就不会干皮。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
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