把所有食材打成泥，要打成颜色发白，发粘，家里有电动打蛋器最好。加入适量盐，味精，香油。今年我偷懒，大街有加工的一斤2元，今年我做了3斤。所以的配料按我写的增减。

火上放一锅水烧开，拿个小碟子，用虎口挤在上面，然后放到锅里面。一锅可以做好多，在水里多煮一会就好了。

这是做成的，味道非常棒，能炒，能炖，能做汤，能放在火锅做配料，是过年的必备。吃不完的用冷水泡着，就不会干皮。