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零失败蛋黄酥的做法 点击查看大图

零失败蛋黄酥

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琳琳的甜蜜厨房

过年到面包房买点心，看到这款点心，好看又好吃，大家都很喜欢吃，就动手做了，哈哈，没想到大家都说还不错，把做法分享给大家，喜欢的亲可以过年在家试一试
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 300g
、
黄油 219g
、
细砂糖 15g
、
水 135g
、
低筋面粉 210g
、
红豆沙 500g左右
、
鸭蛋黄 18个
、
黑芝麻 少许
、
白酒 少许
、
蛋黄液 少许
烹饪步骤
步骤4/18

  展开全部18个步骤

小贴士

鸭蛋黄去腥方法：1.泡白酒4个小时。2.泡油24小时。3.烤箱150度烤10分钟，再喷少许朗姆酒或白酒。推荐大家使用第三种，不过烤箱烤蛋黄时比较难闻，忍受不了的亲可以使用前两种哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-15

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