椰蓉手撕面包
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1小时以上
| 配菜(中级)
椰蓉(外面买的包装的)
一袋
、
高筋面粉
300g
、
低筋面粉
250g
、
牛奶
120ml
、
鸡蛋
1个
、
酵母
15g
、
盐
半勺
、
糖
3大勺
、
黄油(总共)
50g
、
炼乳
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将高粉 低粉 鸡蛋 盐 糖 酵母 牛奶加入面包机 和面 在第10分钟时加入20g软化的黄油
-
步骤2/11
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在和面的过程中制作椰蓉馅 黄油融化后加牛奶60ml 炼乳两勺 糖两勺 低粉适量 搅拌均匀后倒入椰蓉 搅拌成较干的馅
-
步骤3/11
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面团发酵完后 取出 揉面排气 分成六等份
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2015-02-13
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